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Aktuelles

Besuch der Matisse-Bonnard Ausstellung im Städel Museum Frankfurt vom 19. Oktober 2017 bis 20. Oktober 2017

Wanderung im Rheingau am Freitag, 27. Oktober 2017

Wein- Käse- und Olivenprobe am Freitag, 24. November 2017

Teilnahme am Königsteiner Weihnachtsmarkt vom 08. Dezember 2017 bis 10. Dezember 2017

Neujahrsempfang 2018 am Sonntag, 14. Januar 2018

Jahreshauptversammlung am Freitag, 16. März 2018

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WKO-Probe - Die Weine - Der Käse - Die Oliven

Die Weine:

Bugey - Nîmes - Languedoc

1. 2015 Bugey Manicle Blanc, Cuvée des Eboulis
Appellation Bugey Manicle Contrôlée (AOC)
Le Caveau Bugiste, Vongnes
Rebe (weiß) Chardonnay, Alc. 13 %, RZ ca. 0 g/l
Direkt von Le Caveau Bugiste, Vongnes, 12,30 €

2. 2012 Château Mourgues du Grès, Terres d‘Argence
Appellation Costières de Nîmes Protégée (AOP)
Francois Collard, Vigneron
Reben (rot) Syrah 90 %, Grenache 5 %, Mourvèdre 5 %
En conversion de BIO, Alc , 14,5 %, RZ unter 2 g/l
Direkt von Château Mourgues du Grès, Beaucaire/Gard, 11,00 €

3. 2012 Château Beauregard Mirouze, Tradition Rouge
AOC Corbières
Karine et Nicolas Mirouze, Vignerons (seit 1881), Bizanet
Reben (rot) Syrah, Grenache
En conversion de BIO, Alc 14,5 %, RZ unter 2 g/l
bordeaux-wein-direkt, Alleestr. 24, Bad Soden a.Ts., 7,95 €

4. 2012 Copa Santa, Terroir de Méjanelle
AOP Languedoc, Côteaux du Languedoc
Domaine Pierre Clavel, Mas de Périé, Assas
BIO, Reben (rot) Syrah 83 %, Grenache Noir 17 %, Alc. 14 %, RZ 1,1 g/l, S 3,1 g/l
Weinkellerei Höchst, Bolongarostr. 88, 14,70 €

5. 2013 Ayraud, Cuvée d'Orfée, Terroir de Lezignan
AOP Corbières
Les Celliers d'Orfée, Ornaisons, (Hommage à la famille Ayraud, seit über 200 J.)
Reben (rot) Syrah 40 %, Grenache 35 %, Carignan 25 %
Alc 14 %, RZ unter 2 g/l, S moderat
Goldmedaille Paris 2016
Weinkellerei Höchst, Bolongarostr. 88, 11,00 €

Die Käse:

1. Tomme de Brebis
Schafskäse aus den Pyrenäen
50 % Fett i.Tr. 100 g 3,99 €

2. Morbier AOC
Kuhmilch-Käse, halbfest mit Ascheader, aus der Franche Comté
45 % Fett i.Tr. 100 g 2,99 €

3. Comté Marcel Petite
Kuhmilch-Hartkäse, aus der Franche Comté
45 - 48 % Fett i. Tr. 100 g 3,69 €

Bezug von Giovanni Tassone, Das Königstein Gaumenfreude, Hauptstr. 9, Königstein

Baguettes von Bäckerei Emil Hees, Kirchstr. 2, Königstein

Die Oliven:

1. Salonenque, cassées, grün
Frankreich, Moulin Castelas, Les Baux de Provence 200 g 5,80 €

2. Lucques, schwarz
Frankreich, Coopérative l'Oulibo Bize, Minervois (Languedoc) 200 g 7,49 €


Auf dem Tisch: Nizza-Oliven von Brill

 

 

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