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Der Wein zur Wein- Käse- und Olivenprobe

WEINPROBE 18.11.2022
Burgund und Provence (Reiseerinnerungen)

1. 2019 Chardonnay / Jura (Bus-Reise 2019)

AOP - Appellation Côtes du Jura Protégée
Rebe (weiß) 100 % Chardonnay
Alc. 13 %, RZ unter 2 g/L, in Bio-Umstellung
Vigneron indépendant, Bio ab 2021
Domaine Grand, Passenans/Jura, vor Ort 13,- €

2. 2021 Pouilly-Fuissé (Bus-Reise 2011)

AOC - Appellation Pouilly-Fuissé Contrôlée
Sélection Vieilles Vignes (rd. 68 Jahre)
Rebe (weiß) 100 % Chardonnay
Alc 13,5%, RZ 0,39 g/l, Umwelt-Siegel HVE
Domaine Sève, Solutré-Pouilly, vor Ort 17,- €

3. 2021 Morgon / Beaujolais-Cru (1.Bus-Reise 1991)

AOC Morgon
Rebe (rot) 100 % Gamay
Alc 13 %, RZ 0,28 g/ l, S 3,75, Umwelt-Siegel HVE
Maison Passot Rémy et Fils, Chiroubles, vor Ort 9,70 €

4. 2021 Grande Cuvée „Esprit de Corps" (Bus-Reise 2014)

AOC Côtes de Provence (Au pied de la Montagne Ste. Victoire)
Vignoble cultivé par Légion Etrangère, vinification Cave Coopérative
Reben (rot) Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Alc. 14 %, RZ unter 2 g/l, Umwelt-Siegel HVE
L'institution des invalides de la Légion Etrangère, Puyloubier, vor Ort 10,- €

5. 2016 Bandol, Domaine Ray-Jane (Reise Si. 2022) 

AOC
Bandol Reben (rot) 90 % Mourvèdre, 5 % Grenache, 5 % Cinsault
Alc 14 %, RZ 0 g/l, S sehr niedrig, Vigneron indépendant, Bio
Dom. Ray-Jane (Raymond Jeanne), Alain Constant (in Familie seit 1288) 
Le Plan de Castellet/Bandol, vor Ort 19,- €