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Besuch beim Bauern Etzel, Wehrheim

Diese Tour war für uns Wanderer etwas ganz Außergewöhnliches: 15 Minuten „Wanderung" zwischen Hofgut und ausgesiedelten Stallungen, Hühner freilaufend auf schneebedecktem Boden vor einem beweglichen Stall, -zig gesunde, spielende Schweine aller Größenordnungen, große Berge von Eigenbau-Getreide und Leguminosen für das Futter. Bauer Etzel ist Landwirt mit Leib und Seele und hat sich der Bio-Produktion von Lebensmitteln verschrieben. Wir erfuhren sehr viel über ökologische Bio-Landwirtschaft, die für alle Beteiligten (Tiere, Bauer, Konsumenten)

in jedem Falle gesünder ist als die Massenproduktion der Großbetriebe. Besondere Qualität kostet aber auch ihren Preis, wie wir im Hofladen erfuhren, wo Fleisch, Käse, Obst, sogar Wein in Bio-Qualität angeboten wurde.
Zum krönenden Abschluss wurden wir in das 400 Jahre alte, mit viel Liebe restaurierte Bauernhaus (Amtshof) der Familie Etzel eingeladen, wo wir mit Kaffee und köstlichem Kuchen bewirtet wurden.
Herzlichen Dank, Familie Etzel!
Walther Sambeth